現在想想，緒前陣子真得吃了不少蝦料理，
既然如此，緒也不吝嗇的繼續分享最近很夯的活蝦料理啊~~~
黃金海岸活蝦之家，從新竹來到台中大戰這裡的活蝦市場，
因為沒有機會到新竹品嘗，所以這次台中的邀約試吃，緒就這麼跟上啦~~~
店家採用竹子切割製成的的桌椅和天花板，是很中式設計的空間概念，
重點是，緒覺得竹子真的很有避暑的作用。
黃金海岸裡裡外外有不少座位，我喜歡這樣空間大而且不擁擠的感覺，
一看就知道很適合全家大小、狐群狗黨、三兩好友，齊聚一堂嗑美食啦~~~
店家主打的就是，在自家店裡頭便養殖活蹦亂跳的蝦子，
而且仔細一瞧，每隻蝦子都是超級有份量的肉多肥美。
炒高麗菜 NT100
只要是鮮炒蔬菜，緒最愛得應該就是炒高麗菜了。
黃金海岸的炒高麗菜，可選擇炒辣或不辣，緒特愛高麗菜炒辣，
保有高麗菜原有的甜味還有香脆，是我喜歡的口感！！
炒空心菜 100元
空心菜也是緒喜歡的蔬菜之一，很高興這次店家剛好都鮮炒了緒愛的青菜。
對空心菜的要求，無非就是香脆啊~~瞧瞧它的根莖，吃起來就是該發出「ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ」的聲音啊~
鹽烤烤日本鯖魚 450元
在這裡緒得老實說，這隻魚我壓根兒沒有吃啊~~
絕對不是手腳沒有比人快，而是認識緒的人應該知道，「吃魚」這項工作對緒而言，太難了！！
相較之下，兔兔男朋友阿信就超厲害的啦~~
聽說，魚肉很鮮甜不乾澀，可惜了緒不會吃魚啊！！
檸檬蝦 半份370元/一份650元
出來的第一道蝦料理，就有讓緒眼睛為之一亮。
用檸檬調味，再搭上綠色的蔥花擺盤，視覺效果百分百。
蝦子體型不算小，油炸過看起來酥酥脆脆的，
嚐一口，舌尖有檸檬的酸，也有蝦肉的鮮甜，應該是道女孩們喜歡的蝦料理。
蒜泥蝦 650元
以小甕的姿態出場，夾帶著濃郁的蒜香味，讓緒食指大動啊~~
這剝蝦的結果就是，得反覆的洗手擦手(就知道我為什麼不喜歡在外頭吃蝦子了吧><")。
蝦鍋 680元
湯裡頭有滿滿的胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇和去蝦身的蝦頭一起熬煮，
不但沒有蝦子的腥味，反倒多了蔬菜的甜度及蝦子的鮮度。
這一道看似簡單卻一點也不簡單的蝦鍋，讓在場的各位大讚不已啊~
我說，這盤去了蝦頭的蝦身，絕對不是讓我們直接沾的芥茉生吃吧？！
事實上，是要將蝦身放進湯裡頭汆燙，然後再沾著芥茉吃啦~~
店家特別將這項料理分開來，我覺得挺特別的。
汆燙後的蝦肉非常有彈性，而且還有一股甜美的滋味，
也難怪讓大家豎起大拇指稱讚啦~~
胡椒蝦 600元
第二道以小甕出場的料理，將蝦子與胡椒均勻的融合在一起，
這樣嗆鼻的胡椒味，我很喜歡胡椒那樣微微的辣度。
客倌啊~蝦料理就是如此得得人心啊~~
看到這樣滿滿的蟹黃，怎麼能叫人吃得不過癮呢！
胡椒鳳螺 700元
第三道以小甕出場的料理，居然是鳳螺？！這真得讓緒有小驚訝。
這樣也能成一道料理，而且比胡椒蝦更擄獲我心？？
不管是鹹度還是辣度，都比胡椒蝦來的重口味，讓愛吃辣的我愛恨不已啊~
愛，是吃鳳螺比蝦子簡單多了>>>我真的覺得在外吃蝦子很麻煩啊！
恨，是吃一顆鳳螺，我就想配一口啤酒>>>這樣我很害怕遇臨檢...
麻油蝦 600元
麻油本身就是很具有香氣，搭著蝦子一起料理，一整個就是補到家。
幸好，蝦子吃起來不太油，所以感覺還不賴~
牛腩煲 380元
這一道菜算是比較晚上桌的，這時的我已經有飽足感。
不然搭著白飯，我覺得應該會很不錯，只是稍嫌油了點啦~
燒烤羊小排 800元
趁熱吃的羊小排，口感很扎實，肉質很有嚼勁，
店家還給了兩種調味：白胡椒、孜然粉，
我挺喜歡羊小排加上孜然粉的味道。
炭烤豬肋排 450元
每日限量的豬肋排，也是我們大讚不已的一道料理。
儘管是冷著吃，也不會有肉質變生硬的感覺，當然，比較推趁熱吃啦~~
把原味的豬肋排加點鹽來調味，美味滿點啊~
椒鹽田雞 半份400元/一份600元
最後一道料理上桌，大家已經扶著肚子撐坐在那裡，不過怎麼說還是得嚐嚐這田雞的味道。
將田雞裹了粉油炸，卻沒有炸過之後的油膩感，
如果不說，我還以為吃到的是魚肉，很Q嫩，讓我很喜歡。
黃金海岸的蝦料理，算是很多樣化的，價格上稍嫌偏高(聽說後來有做調整了唷！)。
不過如果人很多，平分下來的金額，緒覺得還好耶~
如果想嘗試更多不一樣的蝦料理，黃金海岸應該會是不錯的選擇！！
然後，在這裡喊話一下，默默的認出緒來的MIKA，我居然忘記跟妳合照！！！>"<
店家資訊：
黃金海岸活蝦之家
地址：台中市北屯區昌平東二路135號
電話：04-24228865
營業時間：
星期一~星期五：17:00-01:00
星期六~星期日：11:00-01:00
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