說到台中知名的夜市你會喜歡去哪兒呢?逢甲、東海還是一中?
這天和朋友說好要來逛一中,任務就是尋找隱藏版的美食啦!>>找藉口給自己吃喝無誤!
這次要介紹推薦的是我在一中的新寵兒-麵包彈。
什麼?!不知道是什麼?!就讓我帶大家來瞧瞧吧!
位在一中阿月紅茶的旁邊,你絕對不會找不到。
而我今天就是右手一份麵包彈,左手一杯阿月的凍檸茶。
相信我,這絕對是今天最滿足的組合。
攤位前的menu共有四種口味,每份60元。
還好我們這次出動的人夠多啦!當然是每一種來一份啊!>>完全沒有考慮的!
重點是,老闆說今天準備了隱藏版唷唷唷唷~~~
光看menu還真看不出是什麼,瞧瞧小立牌,原來是法國麵包和義大利麵的結合。
耶~~我說,台灣人賣的義式焗烤法國麵包球,這是多種國家的混血結晶啦!
先來看看店家手工做的模型吧!
還是看不出是什麼?!
等等你看就知道,其實做的挺像的啦~~
攤位上特別放置還沒煮的義大利麵,原來他大有來頭啊~
義大利進口百年品牌Garofolo的義大利麵。
以前就聽過好的義大利麵會吸附湯汁,讓麵條的味道更濃厚。
咱們等等就來嚐嚐這美味的義大利麵。
繞道後頭,老闆親切的說,來拍照來拍照可以拍照!
還沒吃,奇摩子就超好的啦~~
嘿嘿嘿~~被我發現了吧!原來是將法國麵包掏空再塞進義大利麵的作法。
不過,千萬別小看這麼動作唷!每一個步驟都是扎扎實實的。
從麵條到麵包到醬料的調製和麵包上頭的起司,都是下足了功夫。
而且聽說店家特製的法國麵包球廣受客人的歡迎。
淋上店家特製的醬料,將麵條和醬料拌勻。
瞧瞧店員的動作熟練的不發抖唷!
接著舖上幾片起司片,一整個大中我的心啊~~
老闆說,他們使用的起司也是特別挑選過的,看起來可不是一般早餐店的起司唷!
接下來,最重要的步驟就是送進烤箱啦~~
看見沒看見沒?!我就是喜歡這種流下來的起司漿,而且還會牽絲。
薑薑薑薑~~~一中新寵兒-麵包彈出爐!!!就是長這樣圓滾滾的啦~~
不過,麵包彈是不能切的唷!老闆說切了麵就散了。
我倒覺得,這樣拍來多可愛啊!幹嘛切咧~~
而且大口大口咬比較滿足啦~~~
什麼?!你說這樣一顆會吃不飽?!
不不不!!我們女生吃完一顆就吃不下其他東西了。
男生嘛~嘿嘿嘿!老闆會酌量加麵唷!
來來來~~~先搶先贏!每一個都好想吃啦!!
耶?!有沒有發現隱藏版口味了?!
紅醬的味道可不是番茄醬,那種酸甜的感覺就像在吃番茄一樣。
而且為了客人需求,店家使用的肉全都是豬肉,不吃牛肉的人完全不用擔心。
這款青醬蘿勒比起一般裝盤的青醬義大麵,口味更加濃厚。
讓沒有特別愛青醬的我,一整個愛上青醬啦~~
這款的口味偏清淡,搭著法國麵包就像遇到濃湯般。
奶味十足,絕對讓喜歡白醬的人愛上!
這款辣墨西哥肉醬我一整個大愛!!
辣度是一般人都可以接受的程度,屬於重口味的一款。
一口咬下,馬上就知道是我的菜啦~~
嘿嘿嘿!!老闆說新開發的隱藏版菜單今天偷偷上桌啦~~
是說,白巧克力蘑菇到底是鹹的還是甜的啊?!
嘿嘿!不說不說~想吃的趕快去!
不知道怎麼點的,還是不好意思問的,就用緒愛用的那招-照片點餐啦~~
這款我們一致認為,女孩兒會喜歡唷!
我說,麵包彈長的很可愛。
就連幫忙點餐的店員也超可愛的,我們這天除了一飽口福還一飽眼福啦~
麵包彈雖然只推出四種+一種隱藏菜單,不過不管是愛重口味的還是想清淡點的客人都照顧到了。
青醬蘿勒、辣墨西哥是愛重口味的我的菜。
白奶油培根醬、紅番茄肉醬、白巧克力蘑菇則是素食者的最佳選擇。
老闆說之後應該會有更多不一樣的選擇,令人超期待的。
店家資訊:
義式焗烤法國球-麵包彈
位址:台中一中商圈阿月紅茶旁