雖然早有耳聞楊寶寶蒸餃是高雄必吃的店,而且恰好離我家劉先生的母校又近,
但是,說到楊寶寶蒸餃,還是不免要抱怨一下...
他他他...對!就是我家劉先生到了高雄居然都沒帶我去吃,哼!
幸好,這天有事和同事一同下了趟高雄,當然就要來插旗啦~~~
到了門口,這是什麼情形?!
排隊排這樣長?是逼我打退堂鼓嗎?
原來,還沒到營業時間啦~~是說大家都來搶位置就是了!
雖然還沒到營業時間,不過看店員已經忙得團團轉的了。
再看看那些蒸籠,就知道蒸餃是必點啦~~
身為第一批進門的客人,還好還好真的還好我們一行人有位置坐。
不過,也馬上就滿滿滿的坐滿啦~~
桌上擺放著四種醬料,大概就是醋、醬油、香油之類的。
店內還有一處可以自己加些其他配料做沾醬,
不過緒喜歡原味,所以這些佐料就都沒用上了。
我們一行四個人點菜的方式是各點一種,
然後每個人再點一碗湯。
先上桌的是豬肉蒸餃,一籠8顆50元。
光看飽滿的外表就知道皮薄餡多。
而且就蒸餃而言,個人覺得不小顆耶!
這樣8顆50元,挺親民的。
噢!對!除了皮薄餡多外,還會爆湯汁!
所以,千萬千萬別一口塞進,是會燙口的唷~
個人覺得一口咬下連著湯汁下肚,口味算是濃郁而且很鮮,我愛這!
鍋貼 8顆 50元
老實說鍋貼我就不怎麼愛了。
鍋貼也是不小顆,油煎讓外皮看來金黃色的酥脆外皮,不過看來也偏油。
所以,我僅僅夾了一顆,味道是還不錯,不過聽說以前還在市場內賣的時候更棒。
外皮就真的是帶了點我不怎麼愛的油味。
牛肉捲 60元
這是同事堅持一定要點的,說是學長強力推薦!!
一捲牛肉捲切成四塊,份量不算小,如果單吃一捲應該很有飽足感。
牛肉捲餅餅皮不算厚,外皮酥酥脆脆卻又不失嚼勁。
搭著不死硬的牛肉、蔥段和自製醬汁,口感很豐富很滿足。
跟之前吃過別人家的牛肉捲,他一整個大勝啊~~
烙餅 35元
原來這就是烙餅,看來有點像抓餅。
這一上桌,我還真有點不知該怎麼吃起。
少了蔥的單純麵皮,簡單的灑上白芝麻。
酥脆的口感,越嚼越有麵香味。
我點的清燉牛肉湯 40元
牛肉的口感算軟爛,肉塊也算多。
不過加了薑絲下去提味,湯頭大多都是薑的味道,跟我想得有點不太一樣。
清燉雞肉湯 40元
同事點的,偷喝一口,味道還不賴耶~~(我可以跟妳換嗎??)
雞肉也燉得很軟爛,不過湯頭就是多了一份牛肉湯沒有的清甜。
玉米濃湯 25元
酸辣湯 25元
個人覺得玉米濃湯和酸辣湯就比較普普。
不過份量算是超大碗的啦~~
我說,別以為只有排隊等吃飯,就連結帳也要排隊等耶!
還有不少人吃不完外帶的,總之人氣真的不小啦~~
如此大的人氣,牆上也有不少報章雜誌爭相報導的剪影。
和同事來了唸唸唸...唸好久的楊寶寶蒸餃,首推是牛肉捲餅和蒸餃。
還沒吃到的其他口味捲餅和蒸餃,等下次劉先生帶我去在補上啦~~
店家資訊:
北平楊寶寶蒸餃(楠梓店)
地址:高雄市楠梓區朝明路106號
電話:07-3513322
營業時間:上午 11:00–下午 2:00
下午 4:00–上午 1:00
北平楊寶寶蒸餃(德賢店)
地址:高雄市楠梓區德賢路151-1號
電話:07-3650136
營業時間:上午11:00-下午2:00
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