九月份的中秋節,為了應景一連吃了好幾次的烤肉,
中秋節一結束,馬上有了...我大概會有好一陣子都不想吃烤肉的念頭...
不過,我決定用這篇ㄨ魯木齊新疆烤肉串文來終止這個念頭,
問為什麼,我只能說...這烤肉串實在太好吃啦~~
雖說小小攤位,不過一般的串燒種類都有。
牛肉串、豬肉青蔥、豬肉金針菇和新疆烤肉一定要有的羊肉串等等....,任君挑選。
價位在15~35元,算是很公道親民的價格。
乾淨的盤子和串燒看起來新鮮衛生,也讓人格外的放心。
說起烤肉,沒有特別喜歡吃的,也不知道要挑什麼吃,
乾脆!我們每一種都來一串吧!!
結果,就這麼大一盤啦~~~
咦?!帥哥?! (無誤)
Eric先生每天在這邊擺攤烤肉,可說是新疆烤肉達人唷!
說是達人一點也不為過,為了能烤出道地的新疆烤肉串,
他還遠赴新疆去學習如何燒烤,甚至還帶回了天然的新疆孜然粉。
這些只是我們那一大盤的一部分,
沒錯!我們就是打算用這新疆烤肉塞滿我們的胃。
再等等...現烤馬上好嘿~~
瞧瞧,這火侯拿捏得恰恰好,
在還沒灑上孜然粉前,看了就已經讓人食指大動。
灑上天然沒有含人工香料的孜然,
慢慢飄出孜然的香氣,我們期待的新疆烤肉要上桌啦~~~
大部分的客人都是外帶居多,
不過,你也可以選擇像我們一樣,
坐老闆貼心準備的露天桌椅,
享用這道地的新疆烤肉,搭配啤酒或紅茶。
紅茶?!新疆的...紅茶?!
耶!我想不是...>>>其實我也不知道新疆有沒有紅茶...
這紅茶可是Eric先生每天早上起來煮的唷~
誰說烤肉一定配啤酒?!搭紅茶也不錯耶!
好吧! 在路邊只有昏黃的路燈,
雖然有朋友一旁自動打光,還是拍得不好...
不過,你一定有看到滿滿的孜然!!
儘管視線昏黃,可是看起來依舊美味!!
肉串灑上孜然,香氣十足,又有飽足感。
尤其是羊肉串配上孜然,我覺得最合味!!
想吃飽,這肉串是一定少不了的~~~
來個第二回合,不管是百頁豆腐還是米血,
我只能說,Eric先生真的是達人級的,
烤肉的米血,我一定要吃軟的、Q的、帶汁的>>>不然,我怕我咬的"落下巴"!!
然後,他整個完全做到啦~~完全對我的味!!
你瞧,Eric先生脫下帽子跟我們聊天,
馬上客人上門就又開始忙碌啦~~
聽說他們有最高紀錄在營業三個小時內,馬上賣光光耶!
看來九月份開幕,短短不到兩個月,人氣已經強強滾了。
這攤販,看得出來有精心設計唷~
我說儘管是路邊攤販,走走精緻風格也不錯。
而且位於轉角,一看就知道!
有人說,不喜歡孜然那種充滿人工香料的味道,
我說,現在人講求養生,連吃個東西都講求一定要天然,
這個從新疆帶回來的孜然粉,有著淡淡的草香味,讓人很放心的大快朵頤。
店家資訊:
ㄨ魯木齊 新疆烤肉串
地址:台中市豐原區大明路236巷(轉角處)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/urumqikawap